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idéal en assaisonnement sur des tomates, aubergines ou courgettes cuites au four, concombres coût de revient: 1€ environ - 4 cuillères à soupe de fromage blanc de chèvre - un trait de sauce soja (ou sel & poivre) - un trait de citron - 5 grandes feuilles...
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Recette de Odile de Provence Aquaculture pour 2 personnes coût de revient: 4€/personne ingrédients: - 1 dorade (ou un loups) - 1/2 citron vert - 1/2 citron jaune - 1/2 brique de lait de coco - 1/2 cuillère à café de gingembre - un trait de sauce soja...
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Pour 4, environ 1,50€/ personne. simple et idéale pour tous, même les plus jeunes! 4 courgettes 1 oignon + échalote 20cl de crème liquide 50 à 100gr de fromage râpé ou comté quelques feuilles de basilic 4 gousses d'ail 125gr de riz rond 2 oeufs Coupez...
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temps de préparation: 15min Pour 4 personnes (environ 1,50€/ personne) - 1 concombre non pelé - coriandre (quelques brins frais) - 1 botte de ciboulette ou 2 oignons cébette - quelques feuilles de menthe - 1 jus de citron - 5 cuillères à soupe d'huile...
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temps de préparation: 20min temps de cuisson: 1/2h pour 3 personnes (coût/ personne: 3€ environ) ingrédients: - 1/4 de chorizo coupé en rondelles - un poivron rouge - 2 poivrons verts - 4 tomates - 2 oeufs - sauce soja - un oignon + un oignon cébette...
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temps de préparation: 1/4h; temps de cuisson: 1/2h à 180°c préparation pour 4 personnes (coût: environ 2€/personne) ingrédients: - une grosse aubergine - 2 tomates charnues (coeur de boeuf par expl) - 250gr de fromage blanc de chèvre - 2 cuillères à soupe...
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Pour 6 à 8 personnes (coût < 2€/personne) temps de préparation: 1/4h; temps de cuisson: 1/2h à 180°c ingrédients: - une pâte sablée ou feuilletée; ou la faire en mélangeant farine de blé et de petit épeautre, pour un effet biscuité - 250gr de fromage...
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